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一口春菜一口鲜,浙江仙居飨世间
中新网台州4月10日电(张益聪 张光剑 应芳露)惊蛰地气动,春色好中分。 清明过后谷雨近,天润地泽春菜生……经过了一整个三月的涵养,四月将半,浙江省台州市仙居县的市场上,春笋、蕨菜、草籽等本地特色春菜琳琅满目,将春日江南的一抹鲜味,飘香为别样的人间四月天。 从菜场、商超,到餐馆、农家乐,“拔出春菜带着泥”,经过洗净择菜,伴着辅料调和、灶火烹饪,直至春菜入馔,这抹春日气息才算拌着人间烟火入喉下腹,不仅勾起本地人的味蕾记忆,更吸引着各地游客慕名而来,带动着“春日经济”走俏。